Articole

Roșiile din producția locală, pe piețele buzoiene abia după 15 iunie

Primele producții de roșii românești cultivate în sere și solarii au ajuns în aceste zile în câteva puncte de desfacere, din țară, spre încântarea consumatorilor. Astfel, potrivit anunțului Ministerului Agriculturii, este vorba despre producători de roșii care au accesat Programul de sprijin pentru tomate cultivate în spa­ții protejate și care au livrat deja marfa pe piețele din România și în hypermarketuri.

Având în vedere numărul mare de beneficiari ai acestui program guvernamental, se estimează că, în curând, tomatele produse în serele și solariile din țară vor apărea din ce în ce mai mult pe piața internă. În ceea ce privește apariția tomatelor autohtone pe piețele buzoiene, se pare că roșiile din producția locală se vor lăsa așteptate mai mult de o lună, aceasta fiind estimarea dr. Ing. Costel Vânătoru, cercetător în cadrul Stațiunii de Cercetare Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău.

„Cred că roșiile românești care ar fi apărut deja pe piață în aceste zile au fost cultivate probabil în sere și solarii încălzite, altfel nu știu cum s-ar fi putut dezvolta până la acest moment. Aceste sere nu pot reprezenta mai mult de cinci la sută din totalul celor cultivate în astfel de spații protejate. Cea mai mare pondere, respectiv 95 la sută, este reprezentată de serele și solariile care nu au asemenea sisteme de încălzire. Fără căldură, fără lumină naturală suficientă, nu au cum să se dezvolte până la acest moment, încât să fie deja recoltate. Vorbim despre 100 de zile de vegetație necesară pentru roșii, de la momentul plantării“, a explicat Costel Vânătoru, subliniind că întârzierea recoltelor pentru roșiile cultivate în sere și solarii este determinată și de prelungirea, până de curând, a vremii extrem de reci pentru această perioadă.

Astfel, cercetătorul a concluzionat că roșiile de Buzău vor putea fi achiziționate de consumatori abia după data de 15 iunie, cu o întârziere de aproximtiv două săptămâni, față de anii în care nu s-au înregistrat temperaturi foarte scăzute pentru sezonul în care ne aflăm.

În acest sens, buzoienii sunt atenționați să fie prudenți atunci când văd în această perioadă în piețe la tarabele cu roșii etichete voit incerte, care îmbie mușterii la „roșii de se­ră“, lăsând să se înțeleagă că pro­vin din producția autohtonă.

Sursa opiniabuzau.ro

/0 Comentarii/de

Cum arată roşiile româneşti din soiul creat în anii 80 şi resuscitat de retailerul german Lidl. Vor ajunge în magazine în iulie

La serele Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, primele răsaduri de roşii din soiul Buzău 1600, celebru în anii ’80-’90 pentru gustul deosebit, dar lăsat deoparte de fermierii români după Revoluţie, au crescut deja la aproximativ 25 de cm. şi au fost preluate în mare parte de fermieri. Primele roşii cu gust românesc vor ajunge în magazine incepând cu luna iulie.

Buzău 1600, un soi românesc de roşii considerat tradiţional pentru România anilor 80, va fi readus pe rafturile magazinelor în urma unei colaborări între retailerul german Lidl şi Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău. Răsadurile, semănate la sfârşitul lunii februarie în cadrul SCDL Buzău, au crescut deja la aproximativ 25 de cm. înalţime şi au ajuns săptămâna trecută, în mare parte, la cei trei fermieri cu care Lidl a încheiat contracte pentru cultivare. Din estimările cercetătorului Costel Vânătoru din cadrul SCDL Buzău, inventatorul unor soiuri de roşii, cel mai probabil după 15 iunie vor apărea primele recolte.

De asemenea, oficialii Lild susţin că rosiile de Buzău 1600 vor fi disponibile pentru consumatori, în magazinele Lidl, incepând cu luna iulie şi vor putea fi găsite pe rafturile magazinelor până la finalul lunii septembrie.

„Răsadurile roşiilor au fost plantate atât în spaţii protejate, cât şi în câmp deschis, la ferme cu tradiţie în cultivarea tomatelor, partenere Lidl România”, au declarat oficialii Lidl.

În total, se estimează că vor fi livrate în jur de 150 de tone.

„Răsadurile au fost semănate pe aproximativ 500 de metri în sera staţiunii, iar mare parte dintre ele au fost luate săptămâna trecută pentru a fi plantate de către fermieri din Târgovişte şi Deva. Mai avem vreo 6.000 de fire doar. Plantele au aproximativ 60 de zile de la răsărire ceea ce înseamnă că în aproximativ 100 de zile vor rodi. După 15 iunie vor apărea primele recolte”, a declarat pentru ECONOMICA.NET Costel Vânătoru.

Potrivit acestuia, este posibil ca această colaborare cu Lidl să continue şi pentru alte legume, existând inclusiv varianta ca Institutul de Cercetare să devină un punct de desfacere a seminţelor pentru fermierii care au contracte de livrare cu Lidl.

„Sperăm să se continue colaborarea, pentru că este un pas foarte important că au reuşit să implice cultivatorii români şi genetica românească în business-ul lor”, mai spune cercetătorul.

Acesta crede că preţurile cu care va comercializa Lidl roşiile Buzău 1600 nu vor fi semnificativ mai mari faţă de cele de import, dar calitatea va fi net superioară întrucât este un soi foarte gustos.

De altfel, alegerea soiului a fost făcută în urma unor degustări organizate de Lidl în vara anului trecut, compania având în plan revitalizarea şi altor soiuri de acest gen.

„Lidl România, alături de Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București și Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, își propun să resusciteze cele mai cunoscute soiuri românești de tomate, ce reprezintă un model de gust pentru consumatorul român, dar să și ofere tot suportul necesar producătorilor locali, pentru ca produsele lor să ajungă la cât mai mulți consumatori din țară și chiar din afara ei”, se arată într-un comunicat al companiei.

„Aceste soiuri (Buzău 1600 şi Buzău 22 care au fost pe lista de degustări a Lidl – n.red) sunt creaţii din anii ’80, tradiţionale pentru România. Sunt soiuri apreciate pentru formă şi aromă, dar neglijate în ultimii ani de marii cultivatori din cauza apariţiei hibrizilor care fac fructe multe mai rezistente în timp. Acestea rezistă undeva la 10 zile dacă sunt culese mai devreme, faţă de hibrizi care fac fructe ce se pot păstra şi luni de zile de la recoltare. De aceea, legumicultorii le cultivă doar pentru uzul personal”, explica dr. inginer Costel Vânătoru din cadrul SCDL Buzău, inventatorul celorlalte trei soiuri testate de Lidl.

Comerciantul are în plan ca, în plin sezon de legume şi fructe, să asigure 100% din necesarul de marfă din producţia internă.

Sursa economica.net

/0 Comentarii/de

Roșiile de Buzău vor ajunge, în vară, în magazinele Lidl

Trei producători locali vor cultiva pentru supermarket-urile Lidl răsadurile produse de Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultura Buzău. Astfel, în vara acestui an, primele roşii „Buzău 1600”, un soi creat în anii ’80 şi considerat de cercetători atât aliment, cât şi medicament, vor ajunge în magazinele din ţară ale cunoscutului retailer german.

Printr-o colaborare pe care a iniţiat-o anul trecut cu Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, Lidl va comercializa cel puţin 150 de tone din acest soi.

Soiul de roşii „Buzău 1600” a fost ales dintre alte patru soiuri vechi româneşti, în urma unor degustări organizate de Lidl în vara anului trecut. Planta dă fructe mari, de aproximativ 200 de grame bucata, de formă sferică şi culoare roşie uniformă, considerate de cercetători benefice în prevenţia bolilor canceroase.

Aceasta datorită conţinutului mare de licopen, un antioxidant puternic cu proprietăţi anticancer. Soiul de roșii creat la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău în 1977 a fost dedicat aniversării a 1600 de ani de la prima atestare istorică a localității Buzău.

Buzău 1600 este considerat un soi de roșii productiv. Potențialul normal de producție este de 60-80 t/ha, dar cu o tehnologie optimizată, producția poate crește pâna la 150 t/ha.

Rosiile Buzău 1600 sunt bune la de salată, la gătit sau conserve. Tot de la Staţiunea de Cercetare din Buzău vor fi luate şi răsaduri pentru ceapă de apă ce urmează a fi comercializată în magazinele companiei germane, din toamna acestui an.

/0 Comentarii/de